茅台镇是中国白酒文化的圣地,承载着两千余年的酿酒历史传承。其独特的酱香型白酒酿造工艺(12987工艺:一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),是中国古代酿造技术的杰出代表,被誉为"中国国酒"、"世界蒸馏酒的活化石"。1935年3月,红军长征"四渡赤水"期间,三渡赤水就在茅台镇,当地百姓以茅台酒慰劳红军将士,毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等领导人在此留下光辉足迹,茅台酒因此被誉为"红色茅台"、"胜利之酒"。茅台镇的酒文化、盐运文化、红色文化、商贸文化交融并存,是研究中国酿造史、川黔商贸史、红军长征史、中国民族工业史的重要实物资料。茅台酒酿造技艺已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录,是中华文明的宝贵财富。茅台镇茅台酒厂内的"国酒文化城"、"红军四渡赤水纪念园"、"茅台镇1915广场"等文化设施,生动展示了茅台悠久的历史文化传统。茅台镇被誉为"中国第一酒镇",是中国白酒走向世界的名片。