泸州老窖旅游区位于四川省泸州市江阳区国窖广场，是以中国浓香型白酒发源地和泸州老窖酿酒历史为核心的工业旅游示范区。
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，其酿酒历史可追溯至秦汉时期，距今已有2000多年。
1573国宝窖池群始建于明朝万历年间，是中国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最完整的原生古窖池群，1996年被国务院公布为全国重点文物保护单位，2006年列入中国世界文化遗产预备名单。
窖池群共有窖池1619口，其中百年以上老窖池161口，这些老窖池经过数百年的连续使用，窖泥中富含多种有益微生物，形成了独特的酿酒生态环境，被誉为活文物。
泸州老窖旅游区占地面积约300亩，包括1573国宝窖池群、泸州老窖博物馆、泸州老窖酿酒作坊、酒史陈列馆、品酒中心、酒文化步行街等多个景点。
泸州老窖博物馆是中国首家白酒博物馆，馆内收藏有历代酒器、酒具、文献、书画等珍贵文物数千件，系统展示了中国白酒的发展历史和泸州老窖的酿造工艺。
酿酒作坊保留了传统的泸州老窖酒酿造技艺，游客可以近距离观察酿酒师傅的精湛技艺，了解从原料选择、制曲、发酵、蒸馏到陈酿的完整工艺流程。
泸州老窖传统酿制技艺于2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录，是中国白酒酿造技艺的杰出代表。
泸州是中国酒城，地处长江和沱江交汇处，气候温和湿润，水质优良，是酿造优质白酒的天然宝地。
泸州老窖旅游区是国家4A级旅游景区、全国工业旅游示范点、四川省爱国主义教育基地，也是了解中国白酒文化、体验传统酿酒技艺的重要场所。