佛山南风古灶位于广东省佛山市禅城区石湾镇，是中国现存最古老的柴烧龙窑，也是世界保存最完好、连续使用至今的最古老龙窑，被誉为'陶瓷活化石'和'中国陶瓷史上的奇迹'。
南风古灶始建于明代正德年间（1506-1521年），距今已有500多年的历史，窑身全长34.4米，窑内长30.87米，窑面有29排火眼，是烧制陶器的通火孔，窑尾有烟囱，窑背有窑门，整体结构科学合理，充分体现了中国古代制陶工匠的高超智慧。
南风古灶500多年来窑火不绝，至今仍在烧制陶器，是世界上连续使用历史最长的古龙窑，已被载入吉尼斯世界纪录。
南风古灶所在的石湾镇是中国南方著名的陶都，石湾陶塑艺术享誉中外，有'石湾瓦，甲天下'的美誉。
南风古灶景区内还有高灶、林家厅、明清古建筑群、玩陶中心、广东石湾陶瓷博物馆等景点。
高灶与南风古灶并列，建于明代万历年间，也是一座保存完好的古龙窑。
林家厅是清代石湾富商林家的宅邸，建筑精美，雕梁画栋，展示了清代石湾富商的生活场景。
明清古建筑群保存了多栋明清时期的民居和商铺，青砖黛瓦，古色古香，是研究岭南建筑的重要实物。
玩陶中心是游客体验制陶乐趣的地方，游客可以在专业师傅的指导下，亲手制作属于自己的陶器作品。
广东石湾陶瓷博物馆内收藏了大量的石湾陶塑精品，包括历代名家作品和现代创新作品，全面展示了石湾陶塑艺术的发展历程。
南风古灶还是佛山重要的非物质文化遗产传承地，每年的'窑火祭'、'开窑仪式'等传统活动吸引了众多游客。
游客可以在南风古灶参观古龙窑、体验制陶工艺、欣赏陶塑艺术、了解陶瓷文化、感受五百年窑火不熄的传奇。